静岡のハンバーグ屋さん

　静岡には「さわやか」というハンバーガー屋さんがあり、チェーン展開しているようです。先日の法事の帰り道に案内いただきました。私は初訪問です。

　なかなか若い子たちが多いお店で、とても賑わいのあるお店です。厨房から店内まで昔ながらの感じを受け、ある意味人気があるのも頷けました。

　私が頼んだのは、げんこつハンバーグでした。

　注文から出てくるまでの時間の長さは混み具合が原因なのか料理の仕方なのかはおいておくとして、注文したハンバーグが来ると、なかなかの大きさです。それを店員さんが半分に切ってくれるのですが、そのときは、ソースや油が飛ぶのを防ぐために防御が必要になるのですが、それもおいしさの演出なのかもしれません。

　その日、私がよく見る陸上のYouTubeで、その方主催する陸上練習会があったようですが、「さわやか」に行ったとあり、静岡では本当にメジャーなんだなぁと実感した日でした。